Лето со вкусом: новые меню в ресторанах ТРЦ БОТАНИКА

Лето со вкусом: новые меню в ресторанах ТРЦ БОТАНИКА

В ресторанах ТРЦ БОТАНИКА обновилось сезонное меню. Здесь освежающие сочетания ингредиентов встречаются с авторским взглядом шеф-поваров.

Osteria Mario: итальянское лето на тарелке

- Салатные листья с киноа, фенхелем и цитрусами

- Гребешок с карамельно-цитрусовой заправкой

- Буррата с карпаччо из апельсинов

- Брускетта с рикоттой и горгонзолой

- Куриная грудка с бататом

- Судак с соусом «Белое вино» и лимонным дрессингом

- Тёплый домашний пирог с апельсинами

Смотреть летнее меню Osteria Mario

PRO.Хинкали: грузинское лето с характером

- Мусс из запечённого перца с мацони и имбирным мёдом

- Окрошка с подкопчённым цыплёнком и кахетинским маслом на квасе или айране

- Холодный томатный суп с креветками и имеретинским сыром

- Салат с печёным перцем, баклажаном и сыром чанах

- Салат с бастурмой, дыней и маринованным виноградом

- Хрустящая гупта из креветок с кабачком и соусом чашушули

- Филе дорадо с мятной аджикой и копчёной томатной сальсой

- Шаурма из цыплёнка в домашней лепёшке с аджикой

- Шашлык из индейки с ежевичным ткемали

Смотреть полное меню PRO.Хинкали

 Рыбная Мануфактура: морская свежесть от бренд-шефа Павла Хорсова

- Запечённый перец рамиро в соусе тоннато

- Салат с кальмаром, хрустящими огурцами, мятой и ореховым соусом

- Холодный Том ям

- Ризотто с сочным филе тунца, сливками и пармезаном

Сайт Рыбной мануфактуры

Приходите за легкими вкусами и гастрономическими открытиями в ТРЦ БОТАНИКА.